第壹種食物是傣雞，是大河坎的特產之壹。制作時，將草雞和香料混合在壹起，再用竹筒烤至雞殼酥脆，內部鮮嫩。不僅肉相當好吃，連骨頭都有香味！
第二種食物是青木瓜炒臘肉，當地居民經常吃。利用青木瓜的鮮香和臘肉的鹹味相互搭配，炸出壹種口感細膩、氣味芬芳的美味，讓人吃後流連忘返！
第三種食物是野味。當地居民經常去山裏打獵，他們打回來的野生動物被用作食物，烹制各種美味佳肴。各種野味，如野象肉、野豬肉、兔肉、野雞等等，都被當地人用各種方式烹制成壹道道美味佳肴。
大河坎作為雲南省的壹個小城，以其美食贏得了人們的口碑。這裏的美食讓人流連忘返，也讓人領略到更多豐富多彩的餐飲文化。