食材:上海青菜、菜苗、毛豆、紅辣椒。
練習:
1.把蔬菜切成小塊。
2.用鹽腌壹下。
3.擠出水分。
4.毛豆去皮,紅辣椒切段。
5.鍋中坐油見熱,倒入毛豆翻炒,加入少許鹽翻炒。
6.倒入腌制好的蔬菜和紅辣椒翻炒壹會兒。