香橙果凍的做法
主料:瓊脂 甜橙粉
輔料:冷開水
步驟:
1.?瓊脂在冷水中浸泡至軟(約5-10分鐘)
2.?甜橙粉放入器皿中,用冷開水沖泡,攪拌均勻後備用
3.?泡好的瓊脂加100g水在鍋中用最小火煮至融化(需要不停攪拌)
4.?將完全融化的瓊脂倒入沖好的橙汁中,攪拌均勻後加蓋入冰箱冷藏,壹夜即可