豆沙餡兒是用各種豆子制作而成的,常見的豆沙包中的紅豆沙就是用紅豆做的。將需要的豆子浸泡後放入鍋中熬煮至豆子徹底熟爛,然後瀝幹放涼放入攪拌機中,並加入適量紅糖後啟動攪拌機打成豆沙,最後在鍋中加入適量油,並放入豆沙翻炒即可。
豆沙餡兒的豆沙包怎麽做
準備材料:面粉、水、酵母、紅豆餡、蛋液。
制作方法:
1、在面包機中壹次放入水、面粉、酵母,然後開啟和面功能,選擇發酵功能。
2、發酵好後揉面排氣,分成若幹個醒15分鐘,再把紅豆餡像包包子那樣包在面團中。
3、鍋中燒開水後,將包好的豆沙包放到鍋中的蒸格上蒸熟即可。