金針菇220克鹽1克
蠔油1茶匙鮮醬油2茶匙
燒烤材料和適量香油1g
少許水和蔥花。
適量的油
金針菇貼膜的步驟
1.金針菇去根，洗凈，撕成小條，烤盤上放錫紙，將處理好的金針菇鋪在烤盤上。
2.將蠔油、醬油、鹽、香油混合，加水調成汁。備註:幹金針菇水不要放很多，放壹點就好。因為我喜歡金針菇配湯，所以多加點水。調整後就是圖上的狀態。如果妳想幹吃，請對半分。
3.倒少量油均勻的蓋在金針菇上，將湯汁均勻的撒在金針菇上。烤箱200度預熱5分鐘，中層金針菇烤盤烤25分鐘。
4.烤25分鐘後取出，均勻撒上燒烤食材(根據個人口味，也可以放小米椒)，放入烤箱再烤5分鐘，取出。美味的金針菇就完成了。