其次是孔子私房菜,這裏的私房菜是北京的特色美食,風味獨特。經典的私房菜包括紅燒、炸鱈魚和燉豆腐。這裏的燉豆腐很獨特。搭配嫩豆腐和肥羊肉味道鮮美。
最後用炭火烤羊腿。在這裏,烤羊腿由最好的內臟肉制成,用炭火烘烤。肉質鮮嫩多汁。烘烤時,需要特殊的技巧,烘烤器根據對熱量的掌握程度不斷轉動和調整。壹旦烘烤得當,味道極佳。
以上是關於延慶小英的美味介紹。每壹道菜都有自己獨特的制作方法和味道,絕對值得嘗試和品嘗。