具有養顏美容、抗衰老等滋補效用的竹蓀煲烏雞，用產量稀少的竹花煲制的老鴨湯煲，有潤肌骨、清熱作用；還有以更珍惜的竹胎盤與高湯煲制的頂湯雙衣煲甲魚，鮮香濃郁，益氣補精提神。
以主料為南國筍、野生筍煲制的竹雙脆煲飛鴿，化痰止咳，有很佳的開胃效果；還有南國筍煲老雞，舒筋活血、降血壓。
竹筒飯 竹蓀煲烏雞 以更珍惜的竹胎盤與高湯煲制的頂湯雙衣煲甲魚 竹雙脆煲飛鴿 竹筒竹雞 竹葉茶 紅燒竹筍