西餐廳黑色的烤腸叫啥

墨魚腸。墨魚腸是以新鮮的豬肉和墨魚汁混合而成，腸衣灌入調好味的墨魚等餡料而制成，顏色呈黑色，是西餐廳特有的美食，是深受人們喜愛的海味佳肴。墨魚腸中含有豐富的蛋白質，是人體修復組織的重要物質，通常可以促進傷口愈合。