艾米果是壹種熟食，通常在端午節吃。它主要是江西修水和江西贛南的特色小吃。

艾米果是在每年清明前後采摘地裏的艾草嫩葉，清洗幹凈，用水煮熟，搗碎，加入面粉中和面粉，然後包上餡料蒸熟。吃起來又純又香，特別是有野菜的香味。非常好吃。贛州很多地方都會做這道菜，街頭小吃也有賣。歡迎您到贛州旅遊時品嘗壹下，但它通常只有在三月和四月才有，因為只有那時您才能采摘到新鮮而芳香的艾草。