材料
主料：瘦肉壹塊；
輔料：黨參兩根、紅棗數顆、澱粉少量
黨參紅棗蒸瘦肉
1
黨參放在水裏浸泡幾十分鐘，瘦肉剁碎，我是用刀剁的，累啊，有絞肉機可以用機器來絞。
請點擊輸入圖片描述
2
肉餡放油鹽澱粉攪拌，黨參剪碎，紅棗撕開撒在肉餡上，加適量水
3
放進鍋裏大火燒開水後轉中火蒸10分鐘