1.半杯紅薯粉和半杯水。
2.將粉末攪拌成稀糊狀。
3.燒開兩杯水。
4.將稀糊狀物倒入沸水中，邊倒邊攪拌。
5.攪拌至透明。
6.然後倒在盤子上，讓它冷卻。
7.將雪放入冰箱2小時。
8.倒出涼粉。
9.切成條狀，放在盤子裏。
10.燒熱鍋，加入油，炒辣椒和大蒜。
11.關火前加入辣椒粉攪拌關火，加入醬油和香油，然後澆在涼粉上。