準備材料:紅薯面粉200g、水200g
制作步驟:
1、紅薯面粉放在壹個小盆裏;
2、加水壹起揉成柔軟的面團;
3、揪出壹小塊面團,把它搓成窩頭形狀;
4、底部用大拇指戳出壹個洞,就是窩窩頭啦;紅薯面蒸出來很瓷實的,不適合做的太大,整體小壹點,窩頭的洞做大壹點,容易熟;
5、依次做好所有的窩頭,放進蒸鍋裏;
6、大火燒開,中火保持水沸的狀態,蒸15分鐘左右即可;(根據窩頭大小調整蒸的時間長短)
7、蒸好以後,窩頭就可以開吃了;
8、成品圖。