材料
傳統豆腐?2塊、黑木耳絲 適量、紅蘿蔔絲?適量、醬油?3匙、味霖?1匙、
水 4匙、鹽巴 適量、烏醋?些許。
做法
（1）紅蘿蔔絲炒過盛起、黑木耳燙好切絲備用
（2）傳統豆腐切片煎香
（3）加入水、醬油、味霖煨煮
（4）差不多入味了，再放紅蘿蔔絲、黑木耳絲稍煮