煎鯊魚排的方法圖解11。鯊魚肉已經從市場上剝下，洗凈並切成段。
油炸鯊魚排骨的做法說明22。兩面撒鹽和胡椒粉腌制十五分鐘左右，鹽不要太多，後面有醬。期間可以準備姜蔥。生姜切片，洋蔥切絲。
插圖的方法油炸鯊魚排骨。33.十五分鐘後，在魚的兩邊拍壹些面粉。炒面粉應該是可以的。下次試試。
油炸鯊魚排骨的做法說明44。油熱後，中火，姜、蔥放入鍋中，鋪滿鍋底。
插圖的做法油炸鯊魚排骨。55.將魚塊放在姜和洋蔥上，在油中炸。這樣不會粘鍋底，魚也不容易老。壹面變白了就翻另壹面，兩年變白了就可以煮了。出鍋後，扔掉姜和蔥。不，任務結束了。
油炸鯊魚排骨的做法說明66。繼續在鍋底放點油，加入蠔油、適量的水、糖、雞精、胡椒粉，攪拌煮壹會兒。喜歡吃辣的可以加辣椒。
油炸鯊魚排骨的做法說明77。魚碼好了，澆上水，撒上芫荽粉。嗯，又好看又好吃！
煎鯊魚排的做法說明88。最後，