1.雞丁洗凈備用。
2、起鍋燒油，油熱下入雞肉翻炒，然後加入壹勺料酒翻炒。
3、雞肉炒至變色時可以紅燒。
4.在下壹包紅燒醬中加入三碗水，用中火煮沸十五分鐘。
5.紅燒醬裏有幹桂花。加入幹桂花，雞肉裝盤後留壹些幹桂花裝飾（我忘了留了），收汁上火。
6.只需將果汁放在盤中，並撒上壹些預留的桂花幹花，看起來更好看，更有吸引力。