瓦努阿圖是南太平洋上的壹個島國，四周都是美麗的海水，因此海產品資源豐富。其中，金槍魚是瓦努阿圖水域產量最高的魚類之壹。金槍魚肉質細嫩，味道鮮美，而且不受環境汙染。是現代人不可多得的健康食品。此外，石斑魚、梭魚、椰子蟹和鯛魚也是瓦努阿圖的主要海鮮。