寶寶版自制秋梨膏,無添加無糖
所需材料:秋月梨3顆、姜幾片、紅棗8顆、羅漢果2顆。
姜切絲、羅漢果掰小塊、紅棗去核切小、梨擦絲,梨不用去皮。
全部放進鍋裏煮,熬煮10分鐘狀態,熬煮30分鐘狀態不同。熬煮晾涼後,包在紗布裏面擠出水分,擠到材料幹,然後再用紗布過濾壹次去掉小渣。擠到材料幹就有滿滿壹鍋梨水,大火煮開後轉小火,要不停攪拌,熬煮10分鐘就有壹點點拉絲了。煮到冒大泡泡就立刻關火,還是要呈現流動狀態,不然容易太幹,放冰箱就直接變成秋梨糖了。
洗幹凈容器,無水無油狀態,裝進容器後晾涼放冰箱,壹般可以喝1個月。