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懷集那裏的美食最好吃

懷集綠道壹號線的大部分線路沿綏江而行,沿途還有幾家酒家,供應許多懷集特色美食。綏江由於沿江汙染較少,水質良好,江裏的河鮮比較多。如果過了禁漁期,您來到這裏騎遊,可以品嘗地道野生的河蝦、黃角魚、鯰魚等河鮮。

這條綠道線途經的地方還盛產竹筍。每天四五月間,騎遊綠道者只有在綠道周邊的大排檔品嘗新鮮竹筍,才不枉此行。這裏的竹筍有文筍、厘竹筍和苦賴筍等多個品種,每種竹筍都有不同風味,價錢也不貴。

如果您騎遊到綠道美女村附近,壹定要到村口的酒家點“美女腐竹”這道菜。記者曾經品嘗過許多地方的腐竹,但是都比不上美女村的腐竹好吃。

在這條綠道旁的酒家用餐,值得品嘗的壹道菜還有小蘿蔔幹燜鴨或鵝。小蘿蔔幹取材於種植在綏江邊沙地的小蘿蔔,用它燜鴨或鵝,肥而不膩,特別開胃,保準讓您“食過返尋味”。