主料：鱒魚，3個檸檬，12個土豆，
輔料：面粉，80克黃油，鹽，胡椒，羅勒，30克杏仁
制作過程：
1. 鱒魚取出所有的內臟，洗凈，擦幹；用檸檬汁、鹽、胡椒摸在魚的外部和內部
2. 土豆削皮，煮20分鐘
3. 把魚粘滿面粉
4. 鍋中放黃油，化開，將魚放入煎至金黃
5. 將魚盛出放入盤中
6. 往鍋中倒入檸檬汁，中火煮，不斷攪拌，煮開
7. 羅勒切碎，取出土豆
8. 把土豆塊，羅勒擺在盤中，澆上檸檬汁