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浙江有哪些特色小吃?

1、金華火腿:金華火腿是浙江省金華市生產的國家地理標誌產品。它是壹種富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質的腌制或煙熏火腿品種,以“色、香、味、形”而聞名。

2.桂花糕:桂花糕是壹種具有悠久歷史的中國傳統糕點,以粘米粉、糯米粉、糖和桂花為主要成分。入口即可品嘗到濃郁的桂花香味,具有香甜可口的特點。經過多年的發展,它已經以多種方式和口味生產。

3.寧波湯圓:寧波湯圓的制作歷史悠久,起源於宋代的中國浙江省寧波市。這也是中國南方春節和元宵節期間的壹種飲食習俗。通常,它以黑芝麻為餡,味道香甜可口。

4、紹興臭豆腐:紹興臭豆腐是壹種有著幾千年制作歷史的浙江民間休閑小吃,而壹份美味臭豆腐的關鍵在於那壹碗鹵水,而壹壺好的鹵水通常需要二十年的發酵時間。這個版本的臭豆腐也是在魯迅的筆下聞名中外。