四哥Xi蔡邑美食

應該是壹道名菜——四喜丸子四喜丸子是漢族的經典傳統名菜之壹，屬於豫菜。它由四個肉丸組成，色香味俱全，體現了生活中的四件喜事:幸福，財富，長壽和快樂。在婚宴、壽宴等宴席上常作為最後壹道菜，取其吉祥之意。從外觀上看，Four Joy Meetballs由四個大肉丸和其他配件組成。Four Joy Meetballs的做法與獅子頭基本相同，只是Four Joy Meetballs僅限於四個肉丸。主要食材有豬肉餡、雞蛋、蔥花等。