1、食材：面粉適量、雞蛋1個、油、糖適量。
2、兩勺面粉，壹個雞蛋，壹勺白糖加適量清水。
3、揉成面團，醒10分鐘。
4、搟面杖搟成薄餅，再切成小條。
5、蘸裹上壹層牛奶。
6、在蘸上壹層黑芝麻。
7、也可以蘸上壹層白芝麻。
8、油溫5成熱下鍋炸，炸至飄起後再炸至金黃酥脆。
9、撈起，出鍋、控油。
10、自制小零食完成。