餐車通常設在 7、8、9 號車廂，尤以 9 號車廂為多。
火車餐廳由廢舊的綠皮車廂改成，裏面修建仿真內燃機車、站臺和信號機，打造了“綠皮車記憶”火車餐廳，提供自釀啤酒及烤肉等美食。
此外，在機車駕駛室內，操縱臺、儀表、手柄壹應俱全，裝載啤酒的迷妳機車、長桌、色彩明艷的桌布，還保留了車廂號牌、銅鈴、雨搭等部件，處處洋溢著原汁原味的綠皮火車滄桑、古樸的氣息。?
火車餐廳以“工業風”改造，源於時下的懷舊風潮，老式火車是重要元素。設計工業風格的食堂，壹方面是因為其豐富的細節方便攝像、拍照取景，壹方面是為了營造輕松、舒適的就餐環境。