米粉幾碗
冬筍2根相克食物
豆腐幹壹大塊相克食物
蔥壹把相克食物
肉壹斤
菜譜做法:
1.肉,豆腐幹,蔥,還有煮過的冬筍切粒,用糖,酒,醬油,味精拌好。
2.餡可以炒熟了包,這樣更容易煮熟湯圓。
3.湯圓粉慢慢加溫水揉,揉到光滑,捏去有點彈性不粘手
4.從大面團揪壹塊小面團,搓圓,沾幹粉用大拇指邊旋轉邊弄成碗狀,加餡。大拇指最好不要長指甲,要戳出洞。
5.收口,用大拇指和食指虎口邊旋轉邊收,漸漸出現壹個尖角,把尖角捏尖即可
6.我能吃20幾個
7.美味可口的金華湯圓