每100克面條含有約137卡路裏，壹大碗面條的重量約為200克，因此壹大碗面條所含的熱量約為274卡路裏。
面條起源於中國，制作和食用面條已有4000多年的歷史。面條是壹種制作簡單、食用方便、營養豐富的保健食品。它既可以作為主食，也可以作為快餐，早已被世界各地的人們所接受和喜愛。面條是東方飲食的重要組成部分。在3世紀初，中國的書籍中就已經有了關於面條的記載。面條最初被稱為“湯餅”。