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長春必吃的食物

長春必吃的美食有匯寶珍餃子、韭菜翻轉盒、三件套碗、長春醬肉、蹄花絲、烤鹿尾。

1.惠寶珍餃子

在長春十大名吃中,這是壹種具有徽派風味的食物,已有70多年的歷史。它的特點是皮特比較瘦,但是餡特別鮮,吃不飽。

2.韭菜翻轉盒

可能有人覺得韭菜翻轉盒味道特別重。雖然有這樣的缺點,但不可否認的是,它真的很好吃,外皮酥脆,韭菜雞蛋味十足。

3.三套碗

這其實是滿清菜,壹般由八六個涼菜,三個大菜,十二個炒菜/湯燜菜組成。它看起來像壹張大桌子。

4.長春醬肉

這道菜屬於東北,相信大部分東北人都很熟悉。它的主食是五花肉,味道是醬香的。主要的烹飪方法是鹵制。

5.有蹄絲綢

這也是吉林的特色小吃。成品後的蹄絲呈棕紅色,看起來有點透明。蹄絲清脆但不會覺得特別無聊。

燒鹿尾巴

這種著名食物的主要成分是鹿尾,以更傳統的方式烹飪。肉吃起來特別醇厚,是壹道歷史悠久的菜。