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漣源市美食

漣源的美食包括漣源菜、七星街的軟籽石榴、福田橋的豆腐、清水筍、海燉魚等等。

1,漣源菜:漣源菜五彩繽紛,鮮香綿軟,不雜不雜。深受廣大人民群眾的喜愛,傳承了幾十年。

2.七星街軟籽石榴:突尼斯軟籽石榴已在七星街落戶6年,具有營養豐富、味道鮮美、色澤瑪瑙、籽可食用、市場競爭力強等優點。

3.福田橋豆腐:福田橋豆腐選用優質大豆,采用當地特有的深井水,經過20多道工序精制而成。產品有三個特點:奇特、健康、美觀。

4.清水筍:漣源盛產竹筍,是龍山高陵區出產的皇冠。筍肉嫩脆,筍味清香,湯色清亮醇厚,鮮而不生,香而不雜,真是家庭、賓館、飯店等服務行業的美味佳肴。

5.海燉魚:在梅江地區,有壹種流行的燉魚習俗。梅江人視燉魚為吉祥之品。每到春節,或者家裏來了特殊的客人,都要擺上壹份美味的燉魚。