首先準備食材:1個土豆（大個）、50克牛肉、25克紫洋蔥、25克胡椒粉、50克奶酪、適量鹽、適量胡椒粉和少許油。
然後妳就可以開始做了，步驟1，首先把土豆洗幹凈，蒸20分鐘。第二步，土豆蒸熟後切塊；第三步，用勺子挖出中間部分，做成土豆碗；第四步，熱鍋涼油，放入牛肉丁，翻炒至變色。
第五步，將挖好的土豆壓成泥；第六步，將牛肉丁、洋蔥丁、辣椒丁和碎泥放在壹起，加入鹽和胡椒粉，攪拌均勻。將步驟7中混合好的餡料放回土豆碗中。在步驟8中撒上奶酪，在烤箱中烤15分鐘。
最後，我們需要註意烹飪技巧，牛肉必須先油炸，否則不容易在裏面烹飪，並且我們必須嚴格控制熱量和時間，火不能太長或太長。