鐵板爐子可以攤煎餅嗎

可以。鐵板爐子的熱傳導性很好，而且爐子表面平滑，不會使煎餅食材亂流，可以完成煎餅的制作，煎餅是中國傳統美食之壹，以山東魯南地區為盛起源甚早，烙成餅後水分少較幹燥，形態似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食後耐饑餓。