只說兩個：驢肉火燒、棒子面餅！與河間的驢肉火燒不同，家鄉的驢肉火燒是圓的（河間是長條形），制作方法不算復雜，至於驢肉，家鄉有專門做驢肉生意的，專門從東北運送過來活驢，然後宰驢、剝肉、煮肉壹次性完成，驢肉非常的正宗新鮮。還有壹種驢肉說法就柴鍋肉，味道壹級棒。正宗的驢肉和火燒結合在壹起，那味道~無論離家多遠，都很想念家鄉那壹口地地道道的驢火~再來說，棒子面餅！棒子面餅，沾醬，裹小蔥，簡直絕配！棒子面餅，顧名思義，需要用玉米面?來制作，這個對和面搟面和火候的掌握要求都很高了。因為餅越薄越脆越好吃。