當前位置:菜譜大全網 - 美食菜譜 - 作家林清玄念念不忘的壹道冬季美食是什麽?

作家林清玄念念不忘的壹道冬季美食是什麽?

冰糖芋泥。

每年冬天寒冷的季節,林清玄都會吃林媽媽做的冰糖和芋泥,牙齒和臉頰都是暖暖甜甜的。林媽媽真的很有技巧。她將煮好的芋頭搗碎,與冰糖壹起煮,使其接近水晶藍。孩子們手裏拿著壹碗熱騰騰的芋泥,圍著火爐盡情地吃著。還有壹種叫“吳心菜”的野菜。林媽媽還會挑最嫩的嫩芽,用太多的白粉煮湯。那濃稠香濃的湯汁讓林清玄永生難忘。

-