意義如下：
存在的意義：因為它是瑞典的傳統食物，傳承很久。
鯡魚罐頭雖然奇臭無比，但好歹人家也是瑞典的傳統美食，而且是國寶級的傳統美食，制作鯡魚罐頭的技藝壹脈傳承了300多年。而且現在人多有獵奇的心理，都會忍不住嘗試新鮮特別的事物，這也是其存在的意義之壹。
鯡魚罐頭的特點：
在三百多年前，當時的瑞典可不像如今這樣人人富有，那時很多瑞典人都窮得吃不飽，所以當他們出海捕捉到鯡魚之後，就會把它腌制保存起來慢慢食用。
不過由於當時的食鹽非常昂貴，不是人人都吃得起，所以他們腌制鯡魚的時候，只會在開始的時候用鹽水煮壹下，然後放在罐頭裏讓其自然發酵，最後就形成了奇臭無比的鯡魚罐頭。