輔料:細砂糖63克、清水63克、去核紅棗20克。
1.紅棗洗凈後，去核分成兩份，然後每邊切成三份。
2.把紅棗放在小碗裏。
3、將125克年糕粉，用125克水調成漿狀，攪拌均勻。
4.將63克細砂糖加入63克水中並煮沸。
5.將煮沸的糖水倒入漿液中，邊加邊攪拌。
6.將混合好的糯米糕糖漿倒入小碗中。
7.水開後放入，蒸20分鐘不要掀蓋，熄火後繼續燜10分鐘。
8.妳可以用叉子或竹簽品嘗它~甜。