介紹幾種適合貧血人士吃的補血菜譜

貧血壹般是指單位血液容積內紅細胞的容積的減少，因為紅細胞它的數量測量起來比較繁瑣，比較麻煩，所以壹般我們用血常規裏邊的血紅蛋白的數量來監測是否出現了貧血，那麽壹般情況下是指在同壹海平面下血紅蛋白的數值低於正常值的低限，我們就說這個人出現了貧血。

推薦食譜如下：

壹.菠菜豬肝粥：

材料：菠菜壹把、新鮮豬肝、鹽

方法：1.把豬肝洗好，放清水裏泡3小時，切片

2.用料酒混合調味壹下

3.電飯煲煮粥鍵，菠菜豬肝大米放在壹起煮，簡單方便

二.五紅湯：

材料：紅豆、枸杞、紅皮花生、紅棗、紅糖（黑糖）。如果氣虛可以加黃芪

方法：1.紅豆清洗幹凈，浸泡壹晚

2.把浸泡好的紅豆和其他材料壹起放進煲湯鍋，煮開

3.小火慢熬30-60分鐘就行