在合肥跑外賣，首先要考慮的就是人口密度，因此比較適合的區域有長豐縣、肥東縣，長豐縣擁有較為集中的人口，而且有許多公司、學校和政府機構，人口密度較高，是跑外賣的好去處。肥東縣的人口也比較集中，有許多大型商場和購物中心，是跑外賣的熱門地點。
外賣，是指銷售供顧客帶離店鋪的商品（壹般指自己店鋪現有的）。隨著電話、手機、網絡的普及，外賣行業得到迅速的發展。