薄荷葉煎蛋。薄荷葉切成細絲，與雞蛋液攪拌均勻，在鍋裏煎成煎蛋卷。
檸檬薄荷冰茶。第壹步是讓綠茶先浸泡，讓它稍微冷卻壹下，然後加入碾碎的薄荷葉。第二步，擠出檸檬汁並與綠茶混合。再切幾塊扔進瓶子裏做裝飾。第三步是加入蜂蜜或糖調味。放入冰箱冷藏半天。
薄荷雞湯。準備幹凈的雞肉和薄荷，將雞肉翻炒變色，調味，加水燉15分鐘。轉移到砂鍋中加入適量的水。加入薄荷燉15分鐘。
:薄荷，原名叫“銀丹草”，全株綠色芳香，葉對生，開唇形淡紫色小花，開花後結暗紫褐色小果實。薄荷是常用的中藥之壹。它是壹種辛、涼、發汗和退熱的藥物，可用於治療流行性感冒、頭痛、目赤、體熱、喉嚨痛和牙齦痛。外用可治療神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹。通常用薄荷代替茶來清心明目。