準備材料:豆角300克、豬肉餡、植物油、鹽、醬油、蔥、蒜、辣醬。
1.首先準備好材料，放入盆中。
2.然後將準備好的豆子放入鍋中焯水，撈出放在壹邊備用。
3.然後在鍋中放入適量的油，大火加熱，加入蔥、蒜、豆和鹽，快速翻炒。
4.然後加入準備好的熟肉末和醬油快速翻炒。
5.然後把準備好的辣醬放入鍋中，用鏟子攪拌均勻。
6.最後裝盤，這樣豆幹就做好了。