對於有些飯店把青蛙作中華美食的做法請發表妳自己的看法理由充分不少於八十字？

菜名: 青蛙主料: 青蛙3只約250克，莧菜(鮮)500克，大蒜100克，粳米60克。練習: 將青蛙皮、內臟清洗幹凈; 其余材料洗凈。將莧菜放入鍋中，加入少許清水，燉半小時，去除殘渣得到汁液，加入大米、大蒜、青蛙煮1小時，調味食品。藥用價值: 用於慢性誌賀氏菌病、過敏性結腸炎、腸結核。