章魚腳500克
小米椒200克
姜片
4根香蔥
適量的鹽
適量的油
適量雞精
蒜頭
壹勺料酒
適量蠔油
海天紅燒醬油適量
清炒深海章魚腳的步驟
1.章魚腳洗凈切片，不要太薄，要厚壹點。焯水10秒，時間長了肉就老了！然後撈起備用。
2.小米椒切段，姜蒜切段，蔥切小段！
3.鍋熱後，倒入適量的油。油溫升高時，將姜、蒜和小米椒炒香，加入適量的鹽（根據我個人的口味，我的口味有所偏向），翻炒壹會兒，然後加入章魚腳翻炒，然後加入壹些蠔油和紅燒醬油繼續翻炒，最後加入雞精和蔥段，然後就可以上桌了！壹道美味的清炒深海章魚腳就做好了！