自貢沒有專門的小吃壹條街，集中點就是五星店到東方廣場壹帶。
從五星街吃到東方廣場，從東方廣場吃到下面的商業街，然後就到雄飛哪裏了。
自貢的牛肉食品很有風味，其中火邊子牛肉、水煮牛肉、菊花牛肉火鍋、火爆黃喉、牛頭、牛尾湯等鹽幫菜值得壹試。
其中，火邊子牛肉是自貢地區的風味食品，在其他地方，有類似的“燈影牛肉”，但火邊子牛肉卻以自己獨具的特色見長。其刀功奇絕，薄如紙片， ?異香綿長。
火邊子牛肉的原料，只能選用牛後腿上的所謂“鉆子牛肉”，其制法更是精細講究，密不外傳。 自貢本地人最愛吃的還有兔肉和魚。據說味道好的店，在同心路、沙灣和千盛百貨旁的小巷裏臥虎藏龍。