作為東北地區最具特色的城市之壹，大連的飲食文化也獨具特色。其中最受歡迎的是手工面條。大連最好的手工面也受到大連人和遊客的青睞。美味的手工面已成為大連的壹種特色食品，也是具有家鄉風味的標誌之壹。
作為壹種柔軟可口的傳統食品，手工面條壹直是大連當地人最喜歡的食物之壹。由於其特殊的制造技術，手工面條不能被切割或切碎以確保它們保持其韌性和味道。同時，這種面條還可以搭配各種調味料，如燉雞、醬油、蒜泥、辣椒油等。，並具有各種口味和風味。
當地的手工面館提供最新鮮的原料，豐富的口味和精美的外觀，吸引了無數遊客和顧客。手工面制作過程中的手工烘焙工藝、烘烤工藝和十多年的傳統工藝可以使這道菜成為美食家會愛上的東西，讓人們在品嘗美味的同時享受大連獨特的文化。