七夕素面別名是鬼的腸子。根據查詢相關公開資料得知,俗語說七夕壹瓢水,孟秋不怕鬼,七夕素面是壹種傳統美食,在七夕這天用於乞巧,因為形象,別名又叫鬼的腸子。秋不怕鬼，七夕素面是壹種傳統美食,在七夕這天用於乞巧，因為形象，別名又叫鬼的腸子。