芋頭粉450克
面粉150克
大白菜適量
五花肉醬500克
蔥姜、鹽、油、胡椒粉、醬油和雞粉。
芋頭粉蒸餃怎麽做？
將芋頭粉和面粉混合，用溫水揉勻，蓋上蓋子醒發壹小時。
讓白菜在水中冷卻，切碎並與肉末混合。將姜末與蔥花和所有調味料混合，加入適量水並順時針攪拌。
醒發面團，揉搓後分成小份，壓平後搟成餅。
包入蒸餃，水煮蒸16分鐘。