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如何用烤箱制作披薩?初學者 初級教程

1、工具/原材料

高筋面粉110g、洋蔥1個、青椒2個、酵母粉、黑胡椒粉、臘腸1個,奶酪1盒;

2、用水融化酵母粉,加入面粉和成面團,發酵30分鐘,制成酥皮。

3、洋蔥、青椒切絲,臘腸切片備用;

4、將酥皮搟圓鋪在披薩盤上,用叉子紮幾下;

5、在面餅上塗壹層番茄醬,撒上洋蔥絲和少許黑胡椒粉,然後再鋪上壹層奶酪,將青椒絲鋪在奶酪上面,均勻鋪上臘腸和玉米粒,最後鋪上奶酪。

6、烤箱用220℃預熱5分鐘,將披薩放在中下層烤15-20分鐘即可。