1.砂鍋居：位於北京市西城區功德林路的砂鍋居，是壹家以燉牛肉為主打的餐廳。他們的燉牛肉味道正宗，牛肉鮮嫩，湯汁濃郁，非常受歡迎。
2.老北京涮肉：位於北京市朝陽區南三環東路的老北京涮肉，是壹家以燉牛肉為主打的餐廳。他們的燉牛肉口感鮮美，牛肉不柴不老，湯汁濃郁，備受食客喜愛。
3.洪運軒：位於北京市豐臺區南四環西路的洪運軒，是壹家以燉牛肉為主打的餐廳。他們的燉牛肉味道濃郁，牛肉鮮嫩，米飯香滑，非常受歡迎。
4.草原火鍋城：位於北京市海澱區中關村的草原火鍋城，是壹家以燉牛肉為主打的餐廳。他們的燉牛肉口感鮮美，牛肉不柴不老，湯汁濃郁，備受食客喜愛。
總結起來，以上這些北京燉牛肉館子都是當地備受食客喜愛的美食，您可以根據自己的喜好選擇適合自己的餐廳。