幹豆角燒肉屬於哪兒的特產

幹豆角燒肉是安徽池州的特色美食。首先把幹豆角用溫水泡好，五花肉切成兩厘米見方的丁，泡好的幹豆角和五花肉大約是壹比壹的樣子；然後再準備蒜瓣和姜以及大蔥，老抽、白糖、幹辣椒、大料。準備好蔥姜蒜，五花肉用開水快速的焯壹下撈出；泡好的幹豆角切斷；鍋內加少許油燒熱後加入蔥姜蒜煸香，倒入焯好的肉肉炒出油來；準備砂鍋，將焯好的肉肉倒入砂鍋中，加入沒過肉肉的開水；在砂鍋中加入幹辣椒、清燉雞的調料包以及老抽小火燉半個小時；半個小時後加入幹豆角段，燒開，攪拌壹下，繼續小火燉二十分鐘，嘗嘗吧！幹豆角已經入味了，但還是脆脆的口感，還有點辣辣的，非常下飯滴說。