其特點主要包括：
1.香氣濃郁：武夷山巖茶肉桂的香氣非常濃郁，並且具有獨特的肉桂香味，使人聞之即可感受到濃郁的香味。
2.口感獨特：武夷山巖茶肉桂的口感醇厚，具有壹定的茶味和肉桂香味，讓人感覺既有茶的香氣，又有肉桂的甜味。
3.茶湯色艷麗：武夷山巖茶肉桂的茶湯色艷麗，呈現出淺黃色，清澈透亮。
4.營養價值高：武夷山巖茶營養價值高，含有茶多酚、咖啡堿、氨基酸等多種營養成分，而加入肉桂後還有良好的滋補作用。
5.泡發次數多：武夷山巖茶肉桂的茶葉質地緊實，可反復泡發多次，每壹次泡發都有壹定的香氣和茶味。