貓粥是詔安地區著名的特色小吃。它不是和貓肉壹起煮的，而是和粥壹樣的傳統菜肴。
主料是上好的純白糯米，加上鮮蝦、鮮魷魚、肉片、鯊魚肉片、香菇、炒蒜丁、辣椒、豬骨湯等二三十種輔料。就連著名的女主人也來到詔安，點名要貓粥。吃了之後，她贊不絕口。