冷凍海螺肉怎麽做才好吃？

凍海螺肉可以炒韭菜，既能中和海螺的腥味，又有韭菜特有的香味，是壹種很好的食物。

海螺炒韭菜的做法如下:

食材:海螺肉300克、韭菜300克、料酒、姜片、枸杞、鹽、味精？

實踐和步驟:

1，超市買的海螺肉300克，用開水加料酒和姜片腌制兩三分鐘，撈出瀝幹水分。

2、韭菜300克切段備用。

3.炒鍋中放入適量的油。油七成熱時，加入蒜沫和姜絲炒香。

4.加入海螺翻炒，然後加入韭菜和枸杞翻炒。

5.加鹽和味精調味。