材料
材料:楊協成沙爹醬1罐，花生醬1/2罐，蒜蓉辣椒醬，椰蓉，五香粉，蒜，胡椒粉，雞胸肉4-5塊，糖，鹽，味精。
醬料:沙爹醬、花生醬、椰蓉70-80g、鹽、糖、味精各1茶匙、水1.5-2杯。
工作方法
1.先將雞胸肉洗凈，切成薄片，然後壹分為二；
2.加入1/4茶匙鹽、香精、糖、五香粉、胡椒粉，1茶匙蒜辣椒醬，2-3片蒜，4-5茶匙水，攪拌後加入1/3cup生粉。攪拌均勻後，放入冰箱至少2-3小時。當然，最好是放壹夜。
3.準備醬料:加入沙爹醬、花生醬、70-80g椰蓉、鹽、糖、香精各65，438+0小勺，再加入65，438+0.5-2杯的水，中火慢煮，註意攪拌。
4.將腌制好的雞胸肉用竹簽串起來，150度炸2分鐘，淋上醬汁即可！！